La nostra proposta

 

Calamarata Felicetti

in guazzetto di mare al peperoncino fresco

 

Salmerino alle mandorle, caponatina di verdure,

crema di peperone rosso stufato

 

Semifreddo alla liquirizia,

fondente al cioccolato

 

Caffè

Minimo due proposte

 

Una montagna di gusto

 

Cereali, pecora gigante

zafferano 'da Fin'  

                                                    

Grigio alpina cotta a bassa temperatura

millefoglie di patate, aglio orsino

 

Mais rostrato rosso, frutti di bosco

 

Caffè

Minimo due proposte